料理とおしゃべりを通して識字学級を知ろう

第６回の講座ではこれまで実施した５教室の講師に集まってもらい、参加者とともに講座をふりかえりました。その後、グループにわかれて総括的な話し合いを行い、今後の識字・日本語教室の取り組みについて交流しました。 ☆事業をとおして 料理などを中...

2023年8月26日（土曜日）、「料理とおしゃべりを通して識字学級を知ろう！」第1回を開催しました。講師はグエンフォンホンタムさん（日之出よみかき教室（木曜日）です。 日之出よみかき教室（木曜日）で学習をともにするなかまと、住吉輪読会の学...

連続講座第３回は、生江識字教室（大阪市）のみなさんと一緒に講座を開きました。今回はかすうどんです。 台所が少し狭く、一度にたくさんつくれないのですが、うどんは作り立ての熱々がいい、ということで、できあがったものから食べました。 「初めて...

連続講座第４回は、松原更池識字学校で行われました。今回は、識字学校に参加している学校教職員の人権学習を兼ねて行われ参加者は74名でした。地域の高校生、青年も参加し、世代間交流の場ともなりました。 料理は、講師の床本さん長尾さんが中心となっ...

連続講座第5回は、住吉輪読会（大阪市）が担当して行われました。参加者は37人でした。メニューのおでんは、煮込む必要があったため、買い出しから煮込みまで住吉輪読会のみなさんが事前に準備してくれました。 講座当日は、材料の切り方の工夫や味付け...

連続講座第2回は、浅香識字・日本語教室（大阪市）で学ばれている坂口みどりさんがブラジル料理の「塩ケーキ」を作って紹介してくれました。「塩ケーキ」はブラジルの一般的な家庭料理ですが、日本ではあまり知られておらず、この時初めて食べた方もおられま...